Porzeczka jest jagodą długowieczności. Starzenie się wiąże się z powolnym i bezobjawowym przewlekłym stanem zapalnym. Jagoda zawiera wiele substancji przeciwzapalnych. Są to czynniki chroniące genom komórkowy przed uszkodzeniami. Pomaga zainicjować proces samooczyszczania komórek, tzw. autofagię – pozbywanie się nadmiaru białek. Hamuje nadmierną aktywność melanocytów, komórek naszej skóry, które nadają jej…