Porzeczka jest jagodą długowieczności.
Starzenie się wiąże się z powolnym i bezobjawowym przewlekłym stanem zapalnym.
Jagoda zawiera wiele substancji przeciwzapalnych.
Są to czynniki chroniące genom komórkowy przed uszkodzeniami.
Pomaga zainicjować proces samooczyszczania komórek, tzw. autofagię – pozbywanie się nadmiaru białek.
Hamuje nadmierną aktywność melanocytów, komórek naszej skóry, które nadają jej pigmentację i mogą powodować czerniaki, jeśli są nadaktywne.
Młodość skóry i jej elastyczność zależą od ilości zawartego w niej kolagenu.
Dzięki wysokiej zawartości witaminy C jagoda sprzyja syntezie tego białka i pomaga rozmywać zmarszczki.